杭州万龙鱼缸有限公司

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  • 主营产品:杭州海鲜池,杭州鱼缸,杭州无边界泳池
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餐厅部与海鲜池的配合运作程序 (1) 活海鲜没有传到餐厅桌面运作程序 A、 服务员通过传菜部知道后上报楼面主管以上; B、 楼面经理首先承诺客人,检查传菜扫描处,如果没有扫描重新下多用单(三联),必须经过厨师长签名和海鲜主管签名方可通过导购员重称海鲜补回。 C、 如楼面经理发现传菜部已经扫描过,重新下多用单(三联),必须经过餐厅部经理签字和海鲜主管签字方可通过导购员重称海鲜补回; D、 三联单分流:一联导购员,一联厨房,一联海鲜池(并注明补单和原因) ● 扫描前:由厨房部负责赔偿海鲜的成本价; ● 扫描后:追究责任为传菜出错的,由传菜员负责赔偿海鲜成本价 (2) 已经上桌的海鲜客人投诉不新鲜运作程序 A、 原则上海鲜超市经营和开开生处“明称明杀”,为客人提供的海鲜都是新鲜的,所以员工都要站在酒店立场考虑问题; B、 如果真的发现不新鲜,经过楼面经理和海鲜池主管确定后,服务员重填写一份多用单(三联),必须经餐厅部经理和海鲜池主管签字方可由导购员重称并重做; C、 三联单分流:一联导购员,一联厨房,一联海鲜池(并注明重做和原因)



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视频作者:杭州万龙鱼缸有限公司







无边际泳池臭氧消毒安全吗?

1.无边际泳池或按磨池内单独使用臭氧的反应是:先破坏人体代谢含氨、氮有机物(如汗水、尿液、睡液、鼻涕、皮肤代谢物等)再杀掉微生物。也就是说,在游泳池尖峰使用时,臭氧是先照顾的是水质而不是杀菌,所以人多的时候,有可能提供大肠菌的生长条件。等到人数减少时补足原来的消毒条件,因此臭氧机的运转时间不能太短。

2.臭氧的半衰期在无边际泳池中大约只有10-20分钟的存在时间,实际测定时大概只有3到5分钟,而池水的过滤运转率时间都远大于它。因此,含有臭氧的水从池壁出水不久后,就没有消毒能力了,游泳池的中间部会因此而有消毒不完全的情形发生。所以,游泳池不能单独使用臭氧,必须另外补充有残余形态消毒剂。简单的说,臭氧在游泳池的使用只有辅助的功能而已。



无边际泳池的安装的要求有哪些

(1)游泳池循环过滤方式有顺流式、逆流式、混合式三种。平衡罐的设置占地面积,成本增加,在选择上主要考虑顺流式,其次是混合式,逆流式少,选择的话只用于露天游泳池。逆流循环方法的特点是,使用的游泳池的水从游泳池岸边附近或两侧溢流槽的回水口排出,通过净化处理后,从落在游泳池底部的供水口输入游泳池。

(2)游泳池设备选择的技术参数:1、池水计算温度为27℃,暖气温度为28℃2、过滤砂缸的过滤速度为30~40m/h,水头丢失为5~7m,过滤器的反冲刷强度为8~12L/(s、m)3、游泳池循环周期,取4~6h。

(3)游泳池设备:游泳池设备室应尽量靠近游泳池。受建设、结构的影响和制约,设备应选择环保、小型、辅助供应。机械室的净高度在2.5m以上。通常,可以利用游泳池周围和游泳池下部选择夹层空间作为机械室,但需要隔墙和游泳池的分隔,隔墙和游泳池之间可以作为配管的配置和检查通道。