大型海鲜池的卫生要求海鲜池以其的消费和华丽的外观吸引着消费者。海鲜池在各大酒店均可见到，一般放置在酒店大厅不仅美观还能吸引消费者的好奇心，不过他们的卫生工作做的又如何呢？1. 所属地面任何时间内不能有垃圾、杂物等，随时对不合格处及时进行清理。2. 处理卫生要用规定的工具。3. 所有物品不可随意的放置于地面，保证海鲜池畅通。4. 纸篓、用具不可随意放置，要放在的地方。5. 各玻璃缸体要保持明亮洁净、无尘无垢、无水渍。6. 在规定的卫生处理日内，要按要求完成卫生处理工作。（海鲜池过滤室、杂物库、保鲜库）7. 墙面不能有污迹、苍蝇屎，保持干净、明亮。8. 物品摆放合理整齐。9. 用具不能有污垢，随时刷洗擦干待用。10. 海鲜池办公桌上物品摆放整齐、干净。11. 下水道盖要保证无污垢，每日对水沟进行清洗，沟壁干净无污垢。清除杂物，大型水族馆设计，以保证流水清澈，水流畅通。
海鲜池日常管理与维护
海鲜池日常管理与维护：
1、水泵不能停止使用，水泵是整个循环系统的心脏;
2、随时注意水温、盐度等数值变化;?
3、注意水位的降低，以防止水泵烧坏;?
4、注意水产品的游动、肤色等状况的变化;?
5、鱼死后应立即捞出、放血，死鱼的腐烂会影响水质;
6、注意不可让海水晶和其它异物落入鱼缸;?7、不可在鱼缸内洗手;?
8、如发现各种异常情况及时告知，以免造成不必要的损失;?
9、?按情况定期换水，换水前必须先将相应电源切断，以免调水温系统损坏，盐度与原海水相同;?
10、?滤材定期清洗，如不及时清洗，滤材会堵塞而导致过滤能力的下降而影响水质。??
海鲜池设计管理与维护：
常见海鲜品种的水温、咸度、存活期和喂养方式：??
*澳洲龙虾：夏天水温12-15℃，冬季水温18-19℃，盐度24-26％，龙虾一般可存活一周，在不浑水的情况下，可每三个月换一次水，由于澳洲龙虾生猛好动，杭州大型水族馆，所以除了小龙虾外，不要与其他海鲜混养。??
*小青龙（小龙虾）:水温17-18℃，盐度24-26％，一般可以存活3-4天。可与龙虾混养。??多
*宝鱼、三刀鱼:水温18-19℃，盐度16-18％，可喂养15天，每周换一次水，二者可以混养。??
*花蟹、珍宝蟹、梭子蟹、膏蟹：水温17-19℃，大型水族馆建造，盐度23-24％，一般可存活7天，所有的蟹类都可混养。??
*蛤蜊、蛏子:水温13-15℃，盐度12-15％，大型水族馆公司，可存活5天左右，一般都用流动水喂养，而且这些贝类一般没有混养禁忌，但是由于个体较小，所以都单独放置。??
注意事项：??
1、在用海水精勾对自来水时，自来水需提前静置12小时以上，以除去水中杂质。??
2、海水精为喂养海鲜的盐，不能用一般的食用盐代替。??
3、喂养海鲜时并不是说氧气越多越好，如果充入氧气过多，氧气泵喷发出去的气体会把海鲜冲死。??
4、要经常用兰宝液对池水消毒，每次换水时按每100公斤水滴入2-3滴的比例即可。?
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